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桑葚干泡酒的制作方法(桑葚干能泡酒嗎)

更新時間:2020/12/18 14:28:22 作者:食品專家 瀏覽:308 次 推薦專題:郎酒、五糧液、茅臺

桑葚是現在正當季的水果,由于不宜儲存所以經常被制成桑葚干,桑葚干的食用方式有很多,那么桑葚干能泡酒嗎?桑葚干泡酒多久可以喝?下面就來看看。

桑葚干能泡酒嗎

桑葚干是可以用來泡酒的,桑葚的營養價值高,是很多人喜愛的水果,桑葚干的吃法更是多種多樣,用來泡酒也是一個不錯的選擇。

桑葚干可以強身,還能夠益肝。桑葚干泡酒可以保存很久,秋冬季節制作適宜。桑葚有黑、白兩種,制作桑葚酒的時候選黑色的桑葚果味道會更好。桑葚曬干之后就能制成桑葚干,然后就可以用來泡酒了。

桑葚干泡酒喝的補益效果非常好,很適合中老年體弱者飲用,女性朋友飲用同樣也有不少好處。并且這一果酒基本沒有什么的禁忌人群。

桑葚干泡酒多久可以喝

桑葚酒一般泡3個月左右就可以喝了。

一般來說泡桑葚酒3個月左右就好,不用泡太久。但是如果你想果香味更加濃郁,風味更加的話,其實也可以泡久一些的,泡得越久越醇香。但是也不要放太久了,可能風味會變化呢,一般泡3-5年是可以的,不過還是建議大家在3-5個月期間開封哦,這個時間桑葚酒泡得,風味。

桑葚干泡酒不僅喝起來口感好,還含有豐富的營養成分,因此,桑葚干泡酒的營養價值也非常高,適量飲用對健康益處多多。根據權威機構的分析測定,桑椹酒含有十八種人體所需的氨基酸和多種微量元素,包括紅葡萄酒中的幾乎所有營養成分。

桑葚干泡酒的做法

材料:桑葚一籃子、白酒兩斤、冰糖適量、枸杞少許

做法:

1、準備好泡酒的桑葚,買的時候一定要多看看新不新鮮

2、撿去壓壞的,發霉的,然后用剪刀剪去綠綠的把子,這個是不可以拿來泡的

3、準備好用泡酒的瓶子,一定要無油無鹽

4、準備好白酒,我是那種高粱酒,就是農村里釀出來的,不要黃酒米酒,高度的白酒易保存

5、接著一層桑葚一層冰糖就可以啦,也可以加點枸杞,不要太放滿

6、然后倒入白酒,一定要沒過食材

7、放在陰涼處密封保存就可以了

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